Mithai

संजीव कपूर भारतीय पाक कला में विश्व में सर्वोत्तम स्थान पर है। उनका 24x7 टीवी चैनल फूडफूड, भारत और विदेशों में फैले उनके रेस्तरां और उनकी लिखी अनेक कुकबुक्स उनके भारत के सबसे प्रख्यात शेफ होने की गवाही देते है। इनकी लिखी कुकबुक ‘अहां! चाॅकलेट’ को ‘गोरमांड वर्ल्ड कुकबुक्स अवार्ड्स 2013’ में भारत की "गोरमांड बेस्ट कुकबुक फोटोग्राफी" का पुरस्कार प्राप्त हुआ है।स्वादिष्ट, जादुई और आकर्षक मिठाइयाँ, इनकी मिठास के सामने हर कोई हार जाता है और ज़िन्दगी भर इस मीठे बंधन में बंध जाता है। अब आप इन्हें केवल खाएँगे ही नहीं बल्कि इन मंत्र-मुग्ध कर देने वाली मिठाइयों को अपने हाथों से अपनी रसोई में बनाएँगे भी, जब भी चाॅकलेट बर्फी, चम-चम, बादाम कतली, बालूशाही, गुड़पारे, रसमलाई खाने का मन करे बस किताब खोलें और बनाना शुरू कर दें, इस किताब में प्रत्येक पाकविधि को चरण-दर-चरण समझाया गया है। इससे आप बड़ी आसानी से मुँह में पानी लाने वाली इन स्वादिष्ट मिठाइयों को बना सकते हैं और अपने परिवार व दोस्तों के साथ खुशी के मौके को और बेहतर तरीके से मना सकते हैं। sanjiiv kapuur bhaaratiiy paak kala me.n vishv me.n sarvottam sthaan par hai। unkaa 24x7 Tiivii channel phuuDphuuD, bhaarat aur videsho.n me.n phaile unke restaraa.n aur unkii likhii anek kukbuks unke bhaarat ke sabse prakhyaat sheph hone kii gavaahii dete hai। inkii likhii kukbuk ‘ahaan! chaa.ekleT’ ko ‘gormaanD world kukbuks avaarDs 2013’ me.n bhaarat kii gormaanD besT kukbuk phoTograaphii ka puraskaar praapt hu.a hai। svaadishT, jaadu.ii aur aakarshak miThaa.iyaa.n, inkii miThaas ke saamne har ko.ii haar jaataa hai aur zindgii bhar is miiThe bandhan me.n bandh jaataa hai। ab aap inhe.n keval khaa.e.nge hii nahii.n balki in mantr-mugdh kar dene vaalii miThaa.iyo.n ko apne haatho.n se apnii raso.ii me.n banaa.e.nge bhii, jab bhii chaa.ekleT barphii, cham-cham, baadaam katlii, baaluushaahii, gu.Dpaare, rasamlaa.ii khaane ka man kare bus kitaab khole.n aur banaanaa shuruu kar den, is kitaab me.n pratyek paakavidhi ko char.n-dar-char.n samjhaayaa gayaa hai। isse aap ba.Dii aasaanii se mu.nh me.n paanii laane vaalii in svaadishT miThaa.iyo.n ko banaa sakte hai.n aur apne parivaar v dosto.n ke saath khushii ke mauke ko aur behtar tariike se manaa sakte hain।